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什么是質量

2022-05-08 15:44:34

   我國國家標準 GB/T190002008(等同于國際標準 ISO9000:2005)給出的質量定義是:一 組固有特性,滿足要求的程度。我們在日常的生產和生活中, 對高質量的追求不曾停止過,作為一個從事質量行業的“質 量人”,在我看來,質量可以從以下幾個方面來認識。

首先,質量是一個準則,是一種制度。之前聽過一個故事, 是嘲笑循規蹈矩的德國人的:中國的留德大學生見德國人做事刻 板,不知變通,就存心捉弄他們一番。大學生們在相鄰的兩個電 話亭上分別標上了“男”“女”的字樣,然后躲到暗處,看“死 心眼”的德國人到底會怎么樣做。結果他們發現,所有到電話亭 打電話的人,都像是看到廁所標志那樣,毫無怨言地進入自己該 進的那個亭子。有一段時間,“女亭”閑置,“男亭“那邊寧可排隊也不往“女亭”這邊運動。我們的大學生驚訝極了,不曉得 何以“呆”到這份上。

面對大學生的疑問,德國人平靜地聳聳肩說:“規則嘛,還不就 是讓人來遵守的嗎?”

德國人的呆板可以讓我們開心地一連笑上 3 天,但是在開心 之余,嘲笑之余,我們漠視規則已經多久了?我們中國制造的產 品質量給其他國家的印象大家應該非常清楚,可以說連我們自己 都很少買國產的產品。是我們對產品的質量沒有要求嗎,當然不 是,大到國家的法律法規,小到企業的檢驗標準,都規定了產品所應達到的質量要求,只不過規定擺在那,終究會有幾個人去遵 守呢?面對這個問題,很多人都會無語吧,特別是那些前面提到的嘲笑別人的人。

質量管理強調的是標準化作業,也就是說,按照制度做事,沒有規矩不成方圓,如果我們員工都能按照國家的法律,行業的 法規,企業的標準來做事,相信中國的產品質量必定也會讓整個 世界驚嘆的。

其次,質量是一種忠誠,是一種誠信。最近一直被廣泛報 道的“舊皮鞋熬制老酸奶事件”“藥用膠囊鉻超標事件”,大 家應該都有聽說。問題就在于一些廠家在生產產品的過程中, 用工業明膠代替食用明膠的現象。真正的食用明膠生產原料 要求嚴格,需用新鮮的、經過嚴格檢疫的、沒有經過任何化 學處理的豬、牛等動物骨骼或原皮加工,而且用全封閉的流 水線進行烘干和粉碎。當然了,這是需要高成本的投入的。 而工業明膠的制造流程相比而言就容易的多,就是以皮革、 皮料為原料來進行熬制的。明膠被用來添加在食品中作為增 稠劑使用,大量廠家為了降低成本,使用工業明膠來代替食 用明膠,不惜漠視人的道德良心,不顧誠實守信,不禁讓消 費者們心寒。

我們說,做“質量”的,是要從心里是一個正直的人, 一個誠實的人,才能做得好。我們控制質量,提升產品質量,并不能投機取巧,走歪門邪道,而應該從技術和方法入手,改善技術,提升員工素質,或是推行精益生產,6sigma 項目管理,以系統的思維,優秀的管理,誠實的態度來提升我們 的生產效率,進而達到提高產品質量目的。

再者,質量是一種態度,是一種責任。做質量的不是不可以 出錯,最重要的是出錯之后該怎樣做。有這樣一個故事:有一個 小和尚擔任撞鐘一職,半年下來,覺得無聊之極,“做一天和尚 撞一天鐘”而已。有一天,主持宣布調他到后院劈柴挑水,原因 是他不能勝任撞鐘一職。小和尚很不服氣地問:“我撞的鐘難道 不準時、不響亮?”老主持耐心地告訴他:“你撞的鐘雖然很準 時、也很響亮,但鐘聲空泛、疲軟,沒有感召力。鐘聲是要喚醒 沉迷的眾生,因此,撞出的鐘聲不僅要洪亮,而且要圓潤、渾厚、 深沉、悠遠。”

我們是做生產產品的企業,可以說影響產品的因素會有很 多,在生產的現場我們經常提到的就是“人、機、料、法、環、 測”等因素,也就是說這些因素,不管哪個環節出了問題,最終 都會影響產品的質量。現在的生產車間中,很多人子面對質量問 題的時候,不僅不先分析問題、解決問題,一開始想到的都是逃 避問題,推卸責任,導致問題的原因不明,無法從根本上解決, 進而衍生出更大的問題

分析一下故事中的小和尚,他撞得鐘不合要求,可能會是很 多原因造成的,也許在他撞之前,沒人告訴他要撞出的鐘聲達到 怎樣的要求,也許是因為沒有競爭力使得他沒有激情,導致撞出 的鐘聲不夠完美等等。不管怎么樣,錯誤已經出了,下一步是應 該面對問題,分析原因,解決問題,一味的換人,這其實并不是 一種明智的做法,大家覺得呢?

最后,質量是一種不滿足,是一種更高的追求。我們所追求 的質量并不是“差不多”,而是“越來越好”。這是一個發生在 第二次世界大戰中期,美國空軍和降落傘制造商之間的真實故 事。在當時,降落傘的安全度不夠完美,即使經過廠商努力的改 善,使得降落傘制造商生產的降落傘的良品率已經達到了 99.9%, 應該說這個良品率即使現在許多企業也很難達到。但是美國空軍 卻對此公司說 No, 他們要求所交降落傘的良品率必須達到 100%。于是降落傘制造商的總經理便專程去飛行大隊商討此事, 看是否能夠降低這個水準?因為廠商認為,能夠達到這個程度已 接近完美了,沒有什么必要再改。當然美國空軍一口回絕,因為 品質沒有折扣。

后來,軍方要求改變了檢查品質的方法。那就是從廠商前一 周交貨的降落傘中,隨機挑出一個,讓廠商負責人裝備上身后, 親自從飛行中的機身跳下。這個方法實施后,不良率立刻變成零。 “品質沒有折扣,我們的要求是 100%”,相信這也是我們客 戶的心態,我們做質量管理就是要使產品質量達到客戶的要求, 但是,在這個競爭如此激烈的市場上,只是達到要求并不能體現 企業競爭力,而只有提高自身能力,將客戶想不到的地方都考慮 到位,如果我們提供出的產品和服務質量都超出了客戶的的希望,大家想,他們還能跑得了嗎?

總結一下,質量到底是什么呢?其實是很多人經常在說的 “質量是企業的生命”。但是這不能只是一個口號,有很多人只 是將這句話掛在嘴邊上,并沒有真正認識到質量對企業的重要 性。要想做好質量,就要端正質量態度,發動全員參與,建立起 “質量”的企業文化,從小事做起,從細節抓起,采用先進的技 術及方法,改善管理。以“沒有最好,只有更好”為目標,才能 為客戶增值,提高自身競爭力,使企業在以后的道路上穩步、持 續、快速的發展,最終站到行業的頂峰,讓我們共同期待那一天 的到來!

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